Ganzheitliche Ernährungsberatung und Life-Coaching
mit Spezialisierung auf Wildkräuter und Fermentation


Namasté und herzlich Wilkommen!

Hey ich bin Philip, Dein neuer Ansprechpartner in Sachen Ernährung und Gesundheit
Du bist hier goldrichtig, wenn Du Deinen Körper zum Strahlen bringen und Dein Leben zu einem Geschenk transformieren willst!
Als Ernährungsberater und Lifecoach biete ich die Möglichkeit, Dir sowohl Fragen zu Deiner Ernährung als auch tiefere Fragen rund ums Leben zu beantworten. Wo willst du hin? Wofür bist du hierher gekommen? Wie kommst du vom Mangel in die Fülle? Mit viel Hingabe stehe ich Dir gerne dabei zur Seite, Dich neu auszurichten, deine Lebensziele neu zu finden sowie deine Ernährung auf vollwertige, lichtvolle Nahrung umzustellen!
Außerdem erfährst du hier alles über die Themen Fermentation, essbare Wildkräuter und erhältst über meinen Blog allgemein Tipps zu gesunder Ernährung und ganzheitlicher Lebensweise.
Ich biete im Raum München verschiedene Kurse an, darunter Wildkräuterführungen und Fermentations-Workshops sowie individuelle Ernährungs- und Lebensberatung als Ernährungs-, Gesundheits- und Life-Coach. Wenn Du Dir einen genaueren Eindruck über mich verschaffen und noch mehr Tipps zu ganzheitlich bewusster Lebensführung und Ernährung erhalten möchtest, folge mir gerne auf Youtube, über Facebook und Instagram.



Fermentation

Das alte Wissen der Großmutter ist in unserer heutigen 24/7-verfügbar-Fertigprodukt-Gesellschaft ein wenig in Vergessenheit geraten. Dabei leistet fermentierte Nahrung einen so wertvollen Beitrag zu einer gesunden Ernährungsweise.
Schonend vorverdaut und mit vielen zusätzlichen Nährstoffen angereichert bieten die fermentierten Lebensmittel eine hervorragende Möglichkeit den Darm zu unterstützen und zu entlasten. Gerade im Falle eines empfindlichen oder entzündeten Verdauungsapparates (Colitis ulcerosa, Morbus Crohn, Leaky Gut, etc.) tragen die probiotisch wirksamen Fermente wundervoll zur Regeneration des Darmes und zum Aufbau einer gesunden Darmflora bei.
Lust auszuprobieren? In meinen Fermentations-Workshops oder in der 1 zu 1 Ernährungsberatung zeige ich Dir wie Du die Kraft der Mikroorganismen ganz leicht für Dich nutzen kannst, und mit leckeren Kreationen Deine Darmflora wieder auf Vordermann bringst. Mehr Infos unter Fermentation und den aktuellen Terminen

Wildkräuter

Unscheinbar zieren sie unsere Wegesränder. Auch sie sind über die Jahre in Vergessenheit geraten und gelten bei den meisten nur mehr als Unkraut. So etwas wie Unkraut gibt es natürlich nicht. Nur Pflanzen, deren Heil- und Wirkstoffe ich noch nicht kenne.
Was viele nicht wissen, ist, dass die meisten unserer heimischen Wildkräuter essbar sind. Und nicht nur das. Sie sind zudem die besten Nährstofflieferanten, die es überhaupt gibt. Sie strotzen nur so vor Nähr- und Vitalstoffen. Aus jeder ernährungsphysiologischen Betrachtungsweise sind die Kräuter der absolute Gewinn für unsere Gesundheit, sowohl auf körperlicher wie auch auf psychischer Ebene. In der ganzheitlichen Ernährungsberatung sind die Wildkräuter ein fester Bestandteil. Wenn Dich das Thema anspricht und Du einige Vertreter unserer heimischen Wildkräuter und deren Wirkungsweisen kennenlernen möchtest, dann melde Dich gerne zu einer meiner Kräuterführungen an. Die Wildpflanzen warten nur darauf in Ihren Speiseplan integriert zu werden und ihre Power auf Dich zu übertragen. Mehr Infos unter Wildkräuter und bei den Terminen


Wie steht es um Deine Gesundheit?

In unserer heutigen "zivilisierten" Welt, die von Unbewusstheit und Stress gekennzeichnet ist, sind Schlafstörungen, Bluthochdruck, Müdigkeit, Magen-Darm-Probleme, um nur einige wenige Symptome zu nennen, an der Tagesordnung. Für viele ist das mittlerweile schon ein Normalzustand geworden. Doch ist das wirklich normal? Als natürliche Folge von schlechten Essgewohnheiten, mangelnder Bewegung sowie einem stressigen Alltagsleben ist es definitiv die "normale" Konsequenz daraus. Aber nur weil wir nichts anderes mehr kennen und die Arbeitskollegen ungefähr unter den gleichen Symptomen leiden wie wir, ist das alles andere als normal. Es geht nämlich auch anders. Bitte stelle Dir folgende Fragen: Wie ist meine Einstellung zum Leben? Bin ich eher ruhig und gelassen oder befinde ich mich mehr in einem Kampf gegen mich und meine Umwelt? Wie geht es mir nach dem Essen? Fühle ich mich leicht und energiegeladen oder fühle ich mich voll, aufgebläht und müde?
Gerne werfe ich mit Dir zusammen einen Blick auf deinen Lebensstil, deine Ernährung und deine unterbewussten Glaubensmuster. Zudem schauen wir uns an, wo am meisten Energie in Deinem Alltag unnötig durch Stress verloren geht, und wie wir diese Momente in Zukunft reduzieren oder gleich komplett auflösen können. Interesse geweckt? Melde Dich gerne bei mir für nähere Infos. Ich brenne darauf, Dich kennenzulernen und Dir dabei zu helfen, zu mehr Lebensfreude zu gelangen =).

Gesundheit als neue Lebenseinstellung

Mithilfe unseres Lebens- und Ernährungsstils gelingt es uns Menschen mit spielender Leichtigkeit unseren Körper in einen Zustand des Mangels zu bugsieren. Chronische Müdigkeit, Antriebsschwäche und Krankheit schleichen sich ein. Wie schön ist es doch, dass sich dieser Spieß auch wieder umkehren lässt. Denn gesund zu sein ist in erster Linie (D)eine Entscheidung. Es ist die Einstellung, wie Du mit Dir und dem Leben umgehst!
Die Ernährung spielt dabei eine enorm wichtige Rolle. Frische, lichtvolle Nahrung mit allen essentiellen Nährstoffen ist die Grundvoraussetzung, um unseren Stoffwechsel wieder in Schwung zu bringen. Was aber mindestens genauso wichtig ist wie die Ernährung, ist Dein Mindset. Denn wer sich selbst mit seinen Glaubenssätzen herunterzieht, der wird sich immer wieder sabotieren und sich ungesunden Einflüssen aussetzen.
Wer sich hingegen positiv zuspricht und mit sich im Reinen ist, der führt seinem Körper automatisch nur gute Dinge zu. So wird es nach und nach mit der richtigen Einstellung, ausreichend Bewegung und einem auf Dich perfekt abgestimmten Ernährungsplan möglich, Dein Leben zu einem Geschenk zu transformieren, zu einem Abenteuer, für das es sich jeden Tag lohnt aufzustehen.
Und genau dort gehen wir jetzt zusammen hin! Ganz egal in welcher Ausgangslage Du Dich gerade befindest. Ob Übergewicht, Unverträglichkeiten, Allergien oder chronische Beschwerden, es gibt immer einen Weg zurück in die Gesundheit. Das ist keine Utopie, keine Wunschvorstellung. Denn genau da habe ich mich hingebracht und bereits viele andere dazu inspiriert und bewegt, es mir gleichzutun. Lass es uns anpacken!