Fermentations Workshops München

Lebensmittel leicht und lecker haltbar machen!

Fermentierte Lebensmittel

Die Kraft der Mikroorganismen ist unglaublich, sie nicht zu nutzen geradezu töricht! Es gibt unzählige Gründe fermentierte Lebensmittel zu konsumieren. Sie tragen zu einer besseren Verdauung bei, enthalten Vitamine, Antioxidantien, organische Säuren, Aminosäuren sowie unzählige weitere wertvolle Inhaltsstoffe. Diese liegen wiederum in einer top Bioverfügbarkeit vor. Das heißt, dass sie sehr gut in unserem Darm aufgenommen werden können.

Schonend vorverdaut wirkt fermentierte Nahrung verdauungsfördernd, die Darmflora unterstützend sowie Abwehr stärkend. Auch hier ist die Liste an Vorteilen lang und es werden immer wieder Studien über weitere gesundheitsförderliche Wirkungen veröffentlicht. Zudem ist Fermentation die beste Möglichkeit, Nahrungsmittel natürlich haltbar zu machen. Denn ganz ohne künstliche Konservierungsstoffe findet hier sogar eine Steigerung der Qualität statt, und das über einen Zeitraum mehrerer Monate hinweg. Das ist das Geheimnis, welches die Natur uns schenkt, um auch die kargen Wintermonate mit vitalisierender, lebenspendender Nahrung zu überdauern. Die Fermentation in seine Ernährung mit einzubauen ist wirklich ein Segen! Komm doch einfach mal zu einem meiner Workshops und schaue Dir an, wie das Ganze im Detail abläuft. Hier findest Du alle in nächster Zeit anstehenden Termine.
 

Anleitung zum Kurkuma-Sauerkraut machen:

 
 
 
Falls Du noch auf der Suche
nach dem passenden Zubehör fürs Fermentieren bist
oder Dir einen Kombucha oder Wasserkefir zulegen möchtest,
die Jungs von Fairment haben alles, was Du brauchst.

Das sagen die Teilnehmer, die dabei waren:

  • Fermentation-mehrGesundheit

    Birgit Guldner  

    „Es ist dir wirklich super gut gelungen, uns dieses überaus interessante Thema nahe zu bringen. Ich bin jedenfalls neugierig geworden und werde viel ausprobieren. Nochmal herzlichen Dank!"
  • Fermentation-mehrGesundheit  

    Jürgen Preiter

    „Sehr viel Information über Mikroorganismen, auch im ganzheitlichen Sinn betrachtet. Philip hat mit seiner sehr angenehmen Art viel Wissen und Praktisches vermittelt. Die von ihm fermentiert/mitgebrachten Speisen überzeugten und bestätigten seinen Workshop. Kann ich nur jedem empfehlen. Danke Philip für deine Mission, altes Wissen wieder in Erinnerung zu bringen.“
  • Fermentations-Workshops

    Hermann Stein

    „Einfach wunderbar, wie Philip sein Wissen über Wildkräuter und Fermentation rüberbringt. Ganz toll!"
  • Fermentation-mehrGesundheit

    Heike Herz

    „Ich bin vollkommen erfüllt von diesem Tag - 3 Stunden geballtes Wissen, Inspiration, Lebensfreude, Begeisterung pur mit Philip und 11 anderen Menschen beim "Wildkräuter-Fermentations-Workshop".
    MUCHAS GRACIAS für diese wertvolle Erfahrung. So schön zu spüren, wie wir gemeinsam eine neue Welt erschaffen, in Selbstermächtigung, zu unserem eigenen Wohl und zum Wohle allen Lebens. DANKE FÜR DEIN SEIN lieber Philip!"

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