Fermentations Workshops München
Lebensmittel leicht und lecker haltbar machen!

Fermentierte Lebensmittel
Die Kraft der Mikroorganismen ist unglaublich, sie nicht zu nutzen geradezu töricht! Es gibt unzählige Gründe fermentierte Lebensmittel zu konsumieren. Sie tragen zu einer besseren Verdauung bei, enthalten Vitamine, Antioxidantien, organische Säuren, Aminosäuren sowie unzählige weitere wertvolle Inhaltsstoffe. Diese liegen wiederum in einer top Bioverfügbarkeit vor, das heißt, dass sie perfekt vom Körper aufgenommen werden können.Schonend vorverdaut wirkt fermentierte Nahrung verdauungsfördernd, die Darmflora unterstützend sowie Abwehr stärkend. Auch hier ist die Liste an Vorteilen lang und es werden immer wieder Studien über weitere gesundheitsförderliche Wirkungen veröffentlicht. Zudem ist Fermentation die beste Möglichkeit, Nahrungsmittel natürlich haltbar zu machen. Denn ganz ohne künstliche Konservierungsstoffe findet hier sogar eine Steigerung der Qualität statt, und das über einen Zeitraum mehrerer Monate hinweg. Das ist das Geheimnis, auch die Wintermonate mit vitalisierender, lebenspendender Nahrung zu überdauern. Die Fermentation in seine Ernährung mit einzubauen ist wirklich ein Segen. Komm doch einfach mal zu einem meiner Workshops und schaue Dir an, wie das Ganze im Detail abläuft. Hier findest Du alle in nächster Zeit anstehenden Termine.

Rezept zum Sauerkraut selber machen:
Falls Du noch auf der Suche
nach dem passenden Zubehör fürs Fermentieren bist
oder Dir einen Kombucha oder Wasserkefir zulegen möchtest,
die Jungs von Fairment haben alles, was Du brauchst.
nach dem passenden Zubehör fürs Fermentieren bist
oder Dir einen Kombucha oder Wasserkefir zulegen möchtest,
die Jungs von Fairment haben alles, was Du brauchst.

Das sagen die Teilnehmer, die dabei waren:
