Erfahre die Kraft der lebendigen Mikroorganismen

Von 17:00 bis 20:00

Hauptstraße 43, 86494 Emersacker

Spendenbasis (30,-€ Orientierung)

Wildkräuter-Fermentations-Workshop und grüne Tomaten: die geballte Kraft der Wildkräuter plus der Milchsäurebakterien leicht & lecker für dich nutzen!

!! SPEZIALKURS: Wir fermentieren unsere nicht reif gewordenen grünen Tomaten! Jeder, der teilnimmt, bekommt ein Glas fermentierte grüne Tomaten mit nach Hause =)!

Die Fermentation von Nahrungsmitteln ist so alt wie die Geschichte der Menschheit selbst. In sämtlichen Kulturen lassen sich traditionell fermentierte Lebensmittel auf dem Speiseplan finden. Heutzutage in unserer "zivilisierten" Welt ist vieles von diesem alten Wissen verloren gegangen. Dabei leistet fermentierte Nahrung einen so wertvollen Beitrag zu einer gesunden und ausgewogenen Ernährungsweise. 

Um dieses Wissen wieder aufleben zu lassen, lade ich Dich herzlich ein, an meinem Wildkräuter-Fermentations-Workshop teilzunehmen! Ich, Philip Kunisch, bin Lebensmitteltechnologe und Gesundheitsberater. Ich habe mich intensiv mit dem Thema befasst und bin dabei auf sehr interessante Informationen gestoßen. Es würde mich freuen, dieses wertvolle Wissen an Dich weitergeben zu dürfen!

Hier erfährst du ua: 
- weshalb die Wildkräuter die perfekte Nahrungsquelle sind
- was Fermentation eigentlich ist 
- welche großartigen Vorzüge der Verzehr fermentierter Lebensmittel für Deine Gesundheit mit sich bringt 
- wie du die Kraft der Mikroorganismen in Zukunft selbst für dich nutzen kannst
- Rezepte, mit denen du daheim leicht und lecker loslegen kannst
- Informationen, die dein Ernährungsbewusstsein auf ein neues Level heben

Im ersten Teil tauchen wir ein in das Reich der Mikroorganismen. Ich erzähle einiges über die Zusammenhänge und die wissenschaftlichen Hintergründe der Fermentation. 

Im zweiten Teil setzen wir dann zusammen unsere eigenen Fermente an, die jeder mit nach Hause nimmt. 
Nachdem wir noch einige Tomaten übrig haben, die nicht mehr ganz ausreifen werden, nutzen wir die Gelegenheit, diese auch gleich miteinzumachen.

Zum Abschluss gibt es noch eine kleine Verköstigung meiner selbstgemachten, fermentierten Produkte, und du bekommst die Rezepte dieser Köstlichkeiten, damit du daheim gleich weitermachen kannst ;). 
Es wird zudem genug Zeit für deine Fragen geben. 

Teilnahme:
Spendenbasis (Richtwert 30 €)

Teilnehmerzahl:
Die Anzahl an Teilnehmern ist auf 12 Leute begrenzt. 

Ich freu mich auf eine schöne Einmachrunde mit Dir =)!

PS: Während meiner Recherche habe ich wirklich atemberaubende Entdeckungen gemacht, die unser Bewusstsein und unser Verständnis zum Thema Gesundheit und Ernährung aufs nächste Level heben und die ich wirklich zu gerne mit dir teilen möchte!

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