Das koreanische Sauerkraut mit Pfiff!

Von 11:00 bis 14:30

Theodor-Dombart-Straße 9, 80805 München

49,- €

Koreanische Kochkunst zum Darm bezirzen =).

Bereits vor 3000 wurden die ersten Kimchi-Kreationen fermentiert! Und bis heute hat sich diese Tradition gehalten, weiterentwickelt und ist mittlerweile sogar das Nationalgericht eines ganzen Volkes. In Korea zu so gut wie jeder Speise serviert bekommt man das probiotische Potpourri in verschiedensten Variationen kredenzt. Meist mit Fisch, aber auch oftmals vegetarisch, mal mit Rettich, mal ohne. Es gibt unzählige Rezepte und jede Familie hat ihr eigene Variante. Was für eine großartige Tradition und welch Vermächtnis für die Welt. Nicht nur wegen des großartigen Geschmackes, sondern auch wegen der Millionen von aktiven Milchsäurebakterien, die unser Leben enorm bereichern können und tun, wenn wir sie wieder zu uns einladen.

In unseren Kulturkreisen ist dieses Wissen zwar auch mal da gewesen, aber im letzten Jahrhundert bedauerlicherweise ein wenig eingeschlafen. Konservierungsmittel, Kühlschränke und Gefrierschränke haben die Fermentation verdrängt und mit dazu einen so wichtigen Beitrag für unsere ganzheitliche Gesundheit.

Denn fermentierte Nahrung ist nicht nur unglaublich lecker, sondern liefert gleichzeitig einen extrem wertvollen Beitrag für einen gesunden Darm. Und ein gesunder Darm ist der Schlüssel für ein gesundes Leben.

Worauf also noch warten? Schnapp Dir Deine/n besten Freund/in und meldet euch gleich an!

In diesem Kurs erfährst Du unter anderem:
- was Fermentation eigentlich ist
- spannende Einblicke in die Welt der Mikroorganismen 
- welche grandiosen Vorteile fermentierte Nahrung für Deine Gesundheit hat
- welchen Einfluss Deine Gedanken und Gefühle auf Dein Essen haben
- wie Du super leckeren Kimchi herstellst (2 verschiedene Varianten)
- wie Du dein Bewusstsein zum Thema ganzheitliche Ernährung und Gesundheit aufs nächste Level hebst!

Außerdem packe ich noch all meine Fermentations-Rezepte kostenlos obendrauf, mit denen Du leicht & lecker zu Hause weiter experimentieren kannst! 

Und wenn das nicht schon genug wäre, gibt es zum Abschluss des Workshops noch eine Verköstigung einiger selbstgemachter Kreationen von mir!

Mit dabei haben solltest Du: 
- Gemüse (Chinakohl, Rettich, Karotten und Frühlingszwiebeln), alle übrigen Zutaten bringe ich mit
- Einmachgläser

Preis: 49,- € (inkl. Handout mit Zusammenfassung und Rezepten, Gewürzen und Verköstigung)

Teilnehmerzahl: es gibt nur 12 Plätze!

Nach deiner Anmeldung erhältst du alle weiteren Infos von mir per Email!

Ich freu mich auf eine feucht fröhliche Kimchi Party mit Dir!

PS: Ich habe einige wirklich spannende Infos während meinen Recherchen herausgefunden, die unser Verständnis zu Mikroorganismen und unserer Nahrung auf ein ganz neues Level heben und die ich nur zu gerne mit Dir teilen möchte! =)

Es sind 6 Personen angemeldet