Fermentations Workshop im Café Franca
März 19, 2019
Sacred Dance
März 29, 2019
Die geballte Kraft der Mikroorganismen leicht & lecker für Dich nutzen!
Von 11:00 bis 14:30
Hauptstraße 43 (Gewächshaus) in Emersacker
39,-€
Fermentations-
Die Fermentation von Nahrungsmitteln ist so alt wie die Geschichte der Menschheit selbst. In sämtlichen Kulturen lassen sich traditionell fermentierte Lebensmittel auf dem Speiseplan finden. Heutzutage in unserer "zivilisierten" Welt ist vieles von diesem heilbringendem, alten Wissen abhanden gekommen. Dabei ist der Konsum fermentierter Produkte ein so wichtiger und wertvoller Bestandteil einer ausgewogenen gesunden Ernährungsweise.
Um dieses Wissen wieder aufleben zu lassen, lade ich dich herzlich ein, an unserem Fermentations-Workshop teilzunehmen! Gemeinsam mit Lebensmitteltechnologen und Gesundheitsberater Philip Kunisch erforschen wir die Welt der Mikroorganismen und kreieren schmackhaften Fermente, die Du im Anschluss mit nach Hause nimmst.
Im Kurs erfährst du:
- was Fermentation eigentlich ist
- welche großartigen Vorzüge der Verzehr fermentierter Lebensmittel für unser Wohlbefinden mit sich bringt
- wie du die Kraft der Mikroorganismen in Zukunft selbst für dich nutzen kannst
- wie deine innere Haltung, deine Gedanken und Gefühle Einfluss auf die Qualität deiner Nahrung nehmen
- Rezepte, mit denen du daheim leicht und lecker durchstarten kannst
- Informationen, die dein Ernährungs- und Alltagsbewusstsein auf ein neues Level heben!
Im ersten Teil tauchen wir ein in das Reich der Mikroorganismen. Ich erzähle einiges über die Zusammenhänge und die wissenschaftlichen Hintergründe der Fermentation. Hier gibt es sehr spannendes zu berichten! Wer glaubt, die Art und Weise, WIE man seine Nahrung zubereitet, hätte keine bedeutsame Auswirkung auf die Qualität, der darf sich in meinem Workshop gerne eines besseren belehren lassen. Zudem erzähle ich von all den gesundheitlichen Vorteilen der fermentierten Kost auf unser Wohlbefinden. Das solltest du auf gar keinen Fall verpassen ;)!
Im zweiten Teil setzen wir dann zusammen unsere eigenen Fermente an, die jeder mit nach Hause nimmt.
Zum Abschluss gibt es noch eine kleine Verköstigung meiner selbstgemachten, fermentierten Produkte, und du bekommst die Rezepte dieser Köstlichkeiten zusammen mit einer Zusammenfassung aller wichtigen Punkte, damit du daheim gleich weitermachen kannst ;).
Preis:
Die Teilnahmegebühr beträgt 39,- € pro Person (inkl. Gewürze und Verköstigung)
Teilnehmerzahl:
Die Anzahl an Teilnehmern ist auf 12 Leute beschränkt.
Nach deiner Anmeldung erhältst du alle weiteren Infos von mir per Email!
Ich freue mich darauf, mein Wissen mit Dir zu teilen und auf eine nette Einmachrunde!
PS: Während meiner Recherche habe ich wirklich atemberaubende Entdeckungen gemacht, die unser Bewusstsein und unser Verständnis zum Thema Gesundheit und Ernährung aufs nächste Level heben und die ich wirklich zu gerne mit dir teilen möchte!
Es sind 12 Personen angemeldet
